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sexta-feira, 22 de abril de 2011

Receitinhas Especiais




Cevaccino (cappuccino de cevada)


Ingredientes:

1 lata de leite em pó

2 xícaras de cevada (para ficar melhor use a cevada de potinho e não a de saquinho)

  • 1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 caixa de chantilly
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de canela em pó

Modo de Preparo

  • Misturar tudo muito bem e guardar em recipiente fechado
  • Quando for preparar para tomar, misture com água ou leite quente na porção desejada e adoce a gosto
  • Rende no maximo 1 pote

Retirei essa receita deliciosa do site: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/95313-cevaccino-cappuccino-de-cevada.html enviada por Cássia Regina De Oliveira


Molho para churrasco


Ingredientes

  • 5 tomates médios e maduros
  • 1 cebola
  • 1/2 pimentão vermelho
  • Cheiro verde, orégano, folhas de louro a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 pitada de pimenta - do - reino
  • 1 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de vinagre tinto
  • 2 copos americanos de água
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liqüidificador
  • Depois de pronto, acrescente um pouco de noz - moscada em pó e mexa
  • Caso fique muito grosso, acrescente um pouco mais de água

Obs.: fiz e foi um sucesso,experimente você também!

Bom Churrasco!

Bolinho de carne



Ingredientes

  • 2 pãezinhos
  • 250 gramas de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 colher de cheiro verde picadinho
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de farinha de trigo
  • óleo para fritar

    Modo de Preparo

    1. Coloque o pão de molho na água, espere amolecer
    2. Esprema-os entre as mãos e coloque num recipiente, vá acrescentando os demais ingredientes, até ficar uma massa homogênea
    3. Modele os bolinhos (pequenos) e frite em óleo quente

    Sugestão: pode colocar um púquinho de molho de pimenta para acompanhar

    Boa Sorte!

    Pavê de Bis

    Ingredientes:

    • 1 Lata de Creme de Leite
    • 1 Lata de Leite Condensado
    • 1 Lata de Leite
    • 3 Gemas
    • 4 Colheres de Chocolate em Pó
    • 2 Caixas de Bis

    Preparo:

    Coloque todos os ingredientes na panela menos o creme de leite, em fogo baixo até ficar em ponto de brigadeiro mole.

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro e deixe esfriar.Em um pirex ou pequena travessa comoque uma camada de creme e outra de bis,mais uma de creme e outra de bis. Em seguida leve-o a geladeira e espere-o ficar no ponto para ser servido.

    Obs.: deixe algumas barrinhas de bis para colocar momentos antes de saborear,devido ao mesmo ser wafer e murcha um pouco rápido.Então para não pérder o efeito crocante aconselho que coloque-os bem próximo de servir.

    Você pode acrescentar chatilly por cima e alguns bombons ou morangos,para dar um efeito decorado.